茴子白又名卷心菜，其吃法也是多种多样的，今天我们来介绍一下素炒茴子白。
操作方法
01
把洗净的茴子白对切去除根部
02
把茴子白切成丝焯水后备用
03
把红辣椒剁成碎末备用
04
锅中放入适量的油，放入姜丝爆香
05
把茴子白丝倒入进行翻炒
06
把剁好的红辣椒一起倒入翻炒，适量加入食盐，醋和糖进行翻炒，炒至茴子香断生即可出锅。
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