蒜苔是自己家小圆子种的，虽然长的不太直，但是绝对的绿色食品，没有化肥和农药，也很嫩，用猪瘦肉来炒非常好吃。
操作方法
01
蒜苔洗净切一寸左右长的段。
02
猪肉切成条放入少许淀粉抓匀，这样炒出来的肉会滑嫩。
03
葱，姜洗净切丝。
04
锅中倒入食用油，放入五香粉。
05
油八分开放入肉条煸炒至变色。
06
放入葱，姜爆香。
07
放入蒜苔煸炒，放入盐，生抽煸炒。
08
放入味素，出锅装盘。
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