爱学网
当前位置 : 爱学网 > 经验 > 美食经验 > 糖醋藕的做法

糖醋藕的做法

更新时间:2026-05-05 07:08:47

莲藕是我比较喜欢的蔬菜之一,尤其爱妈妈的糖醋莲藕,今天和大家一起分享一下吧。

操作方法

01

取新鲜莲藕去皮洗净后切片备用

02

把藕片放入水中浸泡片刻,去除多余淀粉增加口感

03

取小碗放入适量的鲜香醋调入适量盐和糖调成糖醋汁备用

04

锅中倒入适量的油烧热后放入葱姜蒜切爆香

05

把浸泡后的莲藕捞出沥干水分倒入锅中进行翻炒

06

最后调入糖醋汁炒至均匀调入味精即可出锅。