鱼有很多种吃法，各有各的滋味，今天给大家带来一道炸鱼块。
操作方法
01
先把鱼切段洗净后沥干水分，加入适量盐，生抽，料酒腌上半小时
02
碗中放入适量的淀粉，磕入几颗鸡蛋
03
加适量的谁擦鸡蛋淀粉搅拌均匀盛糊状
04
把腌制好的鱼片放入黏糊中，均匀的挂上面糊
05
锅中加上半锅油烧至七分热，然后把鱼块放入油锅中进行炸制
06
待两面炸制金黄后用漏勺捞出鱼块沥干油
07
最后把炸好的鱼块放入锅中，撒上孜然粉即可享用。
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