很多人喜欢茄子肉丁打卤面,怎么做出浓稠又香而不腻的茄子肉丁打卤面呢,在这里跟大家分享一下经验。
操作方法
01
先和面,手擀面的面团一定要活的硬一些,这样做的面条才更劲道。
02
把面团切条备用。
03
茄子洗净切丁。
04
尖椒切丁,大蒜捣碎。
05
猪肉洗净切丁。
06
放油放调料,所有食材全部下锅,熟之后起锅。
07
煮好面条起锅装碗,炒好的茄子肉丁铺在上面即可。
很多人喜欢茄子肉丁打卤面,怎么做出浓稠又香而不腻的茄子肉丁打卤面呢,在这里跟大家分享一下经验。
01
先和面,手擀面的面团一定要活的硬一些,这样做的面条才更劲道。
02
把面团切条备用。
03
茄子洗净切丁。
04
尖椒切丁,大蒜捣碎。
05
猪肉洗净切丁。
06
放油放调料,所有食材全部下锅,熟之后起锅。
07
煮好面条起锅装碗,炒好的茄子肉丁铺在上面即可。