猪血含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素，常吃猪血能延缓机体衰老,今天给大家介绍一下泡椒猪血的做法。
操作方法
01
把新鲜的猪血洗净切块备用
02
锅中放入适当的油把猪血块倒入煎制一下
03
煎制两面有点焦了捞出备用
04
准备好葱姜蒜末，小米椒切碎，泡椒切碎
05
锅中放入适量的油烧热后倒入上述食材进行爆香
06
然后往锅中加入适量的水，调入适量的盐，糖，生抽
07
烧开后把猪血块放入继续煮，待猪血块浮起即可调入味精出锅。
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