腊肉是很多人比较喜欢吃的,每年冬季我们都会做一些,之前回老家亲戚送了一块自己喂的猪制作而成的腊肉,今天就打算煮了炒来吃,每次炒腊肉老公都会多吃两碗饭,炒腊肉的确是很香很下饭
操作方法
01
提前把腊肉洗净,用水浸泡一个多小时,再放入锅内加水煮熟
02
把煮好的腊肉晾冷后切成厚度适中的薄片
03
洋葱剥皮洗净,青椒洗净
04
把洋葱和青椒切丝备用
05
开火把锅烧热,倒入腊肉煸炒出油
06
加入洋葱和青椒丝煸炒
07
最后加入适量老抽和盐巴翻炒均匀,即可出锅食用
腊肉是很多人比较喜欢吃的,每年冬季我们都会做一些,之前回老家亲戚送了一块自己喂的猪制作而成的腊肉,今天就打算煮了炒来吃,每次炒腊肉老公都会多吃两碗饭,炒腊肉的确是很香很下饭
01
提前把腊肉洗净,用水浸泡一个多小时,再放入锅内加水煮熟
02
把煮好的腊肉晾冷后切成厚度适中的薄片
03
洋葱剥皮洗净,青椒洗净
04
把洋葱和青椒切丝备用
05
开火把锅烧热,倒入腊肉煸炒出油
06
加入洋葱和青椒丝煸炒
07
最后加入适量老抽和盐巴翻炒均匀,即可出锅食用