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清蒸秋葵的做法

更新时间:2026-05-05 16:47:13

秋葵,秋季滋补的新品~

操作方法

01

准备好新鲜的秋葵,清洗干净后备用。

02

重新倒水,浸泡至少20分钟以上,可以去除农药残留(此方法对蔬菜来说可泛用)。

03

菜刀处理掉根部,根部的口感不太好,最好是去掉。

04

均匀地朝一个方向摆盘,摆放整齐会提高档次哦~

05

放入蒸锅中,中火蒸20分钟左右即可。

06

准备一只干净的小碗,备用。

07

倒入料酒,冲开老抽,搅拌均匀后准备。

08

倒入5g盐、5g胡椒粉、5g耗油、5g醋,搅拌均匀。

09

用筷子搅拌均匀后备用,静置即可,不用加热处理。

10

将汤汁浇在蒸好了的秋葵上面即可,凉了也好吃~