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高中实验怎样检验蛋白质含有硫?
问题：
高中实验怎样检验蛋白质含有硫?
更新时间：2026-05-06 05:15:05
刘建昌回答：
先将蛋白质水解成氨基酸.而含硫氨基酸共有蛋氨酸、半胱氨酸和胱氨酸三种, 1)蛋氨酸中含有SAM,在催化后可产生S.(S是淡黄色固体) 2)如果是-S-可以把他看作-0-可以发生消去,产生H2S 此外,高中实验中没有检验蛋白质中硫的. 燃烧是化学检验蛋白质的一种常用原理,使其变性,但不能检验S. 还有就是在生物中有用标记性S检验DNA是遗传物质的实验. 恩,将答案改了一下,楼下的谢谢你的提醒
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