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问题:

【水分对霉菌的生活有影响吗?】

更新时间:2026-05-05 13:15:08

问题描述:

【水分对霉菌的生活有影响吗?】
满慎江回答:

  有影响的,霉菌的生长与温度、湿度都有关系,而水分的多少就可以影响周围的湿度   根据实验观察的结果,可以看到,在同一环境下,没有水份的面包上霉菌不生长,加了水的面包长霉菌才能生长,并且水分愈充足,霉菌就生长得愈快.由此可见,要想让食物保存的时间延长,可以利用减少食物中的水分的方法.例如,脱水的食物,保存的时间可以较长.   但是水分过多,霉菌也不能生存

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