问题描述：
回答下列关于微生物和酶的问题．下面是培养某种细菌的培养基．蛋白胨乳糖蔗糖K2HPO4伊红美蓝蒸馏水将培养基pH调至7.210g5g5g2g0.4g0.065g1000mL（1）上述培养基中为细菌提供氮源的物质是___，其
问题：
回答下列关于微生物和酶的问题．下面是培养某种细菌的培养基．蛋白胨乳糖蔗糖K2HPO4伊红美蓝蒸馏水将培养基pH调至7.210g5g5g2g0.4g0.065g1000mL（1）上述培养基中为细菌提供氮源的物质是___，其
更新时间：2026-05-05 23:13:20
黄小原回答：
（1）由表可知，此培养基为细菌提供氮源的物质是蛋白胨，其作用是提供氮源和生长因子，伊红和美蓝可以用来鉴定乳制品中是否存在大肠杆菌．（2）从微生物的生长规律曲线中可以看出，在衰亡期的细菌数目急剧下降，菌体...
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