据统计，中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮．与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他

更新时间：2026-05-06 00:14:50

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刘彩红回答：

　　（1）螃蟹、鸡和鱼等食物中含有大量蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行...