1、油锅放入丝瓜丁翻炒,加料酒、糖、醋、胡椒粉等调料,少许清汤烧1分钟左右,放适量食盐,倒入鸡脯干丁拌和勾芡装盘。
2、因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡.
3、它常用来勾芡酱汁，及在炖菜中取代面粉和脂肪。
4、它常用来勾芡酱汁，及在炖菜中取代面粉和脂肪。
5、玉米淀粉由玉米粒胚乳制成。它常用来勾芡酱汁，及在炖菜中取代面粉和脂肪。
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