1、甜菜根切成4毫米的厚片。
2、冷馒头切厚片，锅内放油2杯先烧热，再将馒头片一一沾盐水后，立刻放入热油中，炸至两面金黄即可盛出。
3、将丝瓜去皮,切成厚片;豆腐切块;猪瘦肉切成薄片,加精盐、糖、芡粉拌匀。
4、把法棍切成厚片，用一面蘸上橄榄油。
5、将打碎的豆腐脑进行泼片、沥水、成形、折叠。可泼制薄片、厚片。
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