1、更有趣的是,鸡汤喝到一半后,可以让店家端下去下面条,端回来又是满满一锅,汤锅里的面条,吃上去有股筋道感。
2、与无锡油面筋不同,天津的油面筋呈巴掌大小的块状,厚实筋道而有嚼劲,口感倒有点类似于上海的烤麸。
3、奶奶说这叫戗面馒头,吃起来又筋道又香甜,好吃;过年时奶奶带我去布铺扯布,给我做新衣,还要去肉铺买个大猪头。
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