1、一种结晶状酸，C26H45NO7S，涉及脂肪的乳化作用，在人、牛和其他哺乳动物的胆汁中作为钠盐出现。
2、方法：以低蛋白食饵建立豚鼠胆结石模型，同时给予饮用中华沙棘果汁，与对照组比较，观察豚鼠成石率及胆汁脂类含量的变化。
3、胆汁质、粘液质、抑郁质。
4、多血质缺乏耐力和毅力;胆汁质缺乏耐心、易消沉;粘液质缺乏创新精神;抑郁质则优柔寡断,易恐惧退缩。
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