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醢酱
更新时间:2026-05-05 05:39:48

基本解释

肉酱。《礼记·内则》:“濡鸡、醢酱实蓼。” 清 赵翼 《青山庄歌》:“茶经蟹眼淬旗枪,食品猩脣调醢酱。”

字义分解

读音:hǎi

[hǎi]

用肉、鱼等制成的酱。 ◎ 古代的一种酷刑,把人杀死后剁成肉酱。

读音:jiàng

[jiàng]

用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。 ◎ 用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。 ◎ 像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。

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