干豆腐炒豆芽是一道很简单的家常菜，但是非常的营养，而且好吃，喜欢吃豆制品的朋友可以尝试做一下，下面小编介绍一下干豆腐炒豆芽的做法。
操作方法
01
干豆腐切成0.5公分左右的丝，豆芽用清水洗净。
02
切好葱，姜，肉，备用。
03
干豆腐用开水焯一下，控水装盘。
04
锅内放油加热。
05
油热后放入肉翻炒，放入葱，姜。
06
干豆腐入锅翻炒，放入五香粉，盐。
07
干豆腐经热水焯过略翻炒几下就可以，然后豆芽放入锅中炒至断生即可，放入味精出勺。
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