猪鼻是一种口感很好的猪肉，用来炒蒜薹，真是再合适不过了。今天小编给大家分享一道猪鼻肉炒蒜薹，希望大家能喜欢。
操作方法
01
蒜薹的准备：取8-9根蒜薹，将蒜薹去头去尾，清洗干净；切成小段；
02
蒜薹的处理：将蒜薹下入锅里，加入适量的水煮开后，马上捞出、沥干水分；
03
猪鼻肉的准备：小编今天用的是超市调制好的猪鼻肉，已经是熟的、有味道的了；
04
干红辣椒的准备：取适量的干红辣椒，清洗一下，切成两半；
05
炒蒜薹：开火，加入适量的食用油，将蒜头下入锅里，翻炒均匀；
06
将干红辣椒下入锅里，一起翻炒，炒出辣味；
07
将猪鼻肉倒入锅里，翻炒均匀、炒热、炒熟；
08
调味、完成：加入适量的盐和味精、糖，翻搅均匀，就完成了！