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清蒸鲢鱼片的做法

更新时间:2026-05-04 15:37:33

鲢鱼的做法很多,有煎、炸、煮、蒸,今天的是切片清蒸,蒸出来再搭配调料,味道很鲜美好吃,下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

01

把鲢鱼清理干净。

02

切成一片片厚片摆在碟子。

03

放置锅里。

04

大火蒸12分钟。

05

把蒸熟了的鱼拿出来,倒掉鱼里面的汤水。

06

铺上香葱丝、姜丝。

07

洒上适量的生抽。

08

开火下油,下香葱白、老干妈酱进去滚一下。

09

然后把调料浇到鱼面上就可以了。