菠萝咕噜肉，做出来的味道非常不错，酸酸甜甜的很好吃，下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
01
菠萝去皮后切成片。
02
猪肉洗干净放置锅里煮熟。
03
然后捞上来晾凉后切成方块。
04
把蒜米、小辣椒、老干妈酱准备好。
05
开火下油把蒜米爆香。
06
然后猪肉下锅加生抽、老抽、老干妈酱、小辣椒、料酒一起翻炒。
07
炒到猪肉入味后铲到锅边缘再下菠萝到锅空格。
08
加盐翻炒一下然后和猪肉搅拌一起翻炒。
09
盖上锅盖焗3分钟就可以了。
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