美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。菜花具有防癌抗癌的作用，菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。今天小乐用菜花为主食材，尖椒为辅做了一道菜——菜花炒尖椒。
操作方法
01
菜花掰成适当的大小。
02
掰好的菜花用清水清洗一下（整个菜花清洗不容易干净）。
03
葱切成葱花。
04
尖椒切成块。
05
锅里放入底油烧热，放入葱花煸香。
06
接着放入尖椒略微翻炒。
07
然后放入菜花，翻炒使其断生。
08
然后放入生抽，食盐，翻炒使调料与食材均匀混合即可。
09
盛盘上桌。