滋补就喝鲫鱼汤 鲜香必选开鲜活鲫鱼!鲫鱼汤有着丰富优质的蛋白质,脂肪含量极少,优质蛋白质是乳汁的主要成分,有益于催乳下奶。
操作方法
01
一定要选择品质好的鲫鱼
02
鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块
03
锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金黄色待用
04
另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下煎好鲫鱼
05
再次开锅后,转小火炖煮30分钟,这时汤转变成奶白色
06
加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟
07
出锅前加少于盐、味精、胡椒粉调味。