天气渐渐转凉了，喜欢在冷冷的季节里，一边听着音乐，一边泡上一杯清香、提神的柚子茶，暖手又暖心。超市里韩国正品蜂蜜柚子茶又提价了，大瓶卖到了100多 .前几天照着猪猪姐的方子，也做了两大瓶，还真不错呢，自己做的成本也就10来元呢，这样做好拿出去卖的话，俺岂不发达了吗？（做梦） 真的好感谢亲爱的猪猪哦！
步骤/方法
01
用干盐把柚皮表面的蜡搓掉，然后放在烧开的水里浸泡10分钟。（去菌）用小刀将柚子黄黄的皮薄薄的削下来，因为白的厚皮多了了就会很苦的。（我只用了一大半皮，没有全用，多了怕会苦）
02
将削下来的黄皮切成细丝在盐水里泡10分钟去苦味。剥出柚子肉，肉外面的薄皮和籽一定不要。
03
将柚肉、切好的柚皮丝、冰糖放锅子里一起煮，水量为两饭碗就行了。
04
先用大火烧开后转文火熬1个多钟头，看见收汁成粘状后关火装盘。放温后装瓶(放瓶的2/3满)，再倒满蜂蜜.然后盖上盖，衡温里23到25度密封发酵10天后存入冰箱慢慢饮用，温度高的地区可直接放冰箱发酵。