加了全麦粉的咸吐司,是比较适合老人家的健康版的吐司,虽然口感稍粗一些,但还是比较好吃的哦,这样的吐司很适合三高的老人家,妈妈们都喜欢吃这类口感的吐司哦。
步骤/方法
01
所有材料除了黄油外都放在一起,揉成团
02
揉至光滑后将黄油放入
03
将面团揉到可拉出大片薄膜的阶段
04
揉好的面团放盆里
05
放温暖处发至2.5倍大
06
取出后排气,放一边松驰15分钟。松驰好的面团碾成长舌状
07
再由上往下卷成圆柱形,卷好的面团放在吐司模里
08
再放到温暖处发至7.5分满
09
箱190度预热,最下层用烤网加盖上下火45分钟即可