菠菜含有丰富的铁等微量元素，口感也是比较好吃，凉拌菠菜也是十分的好吃，今天我们就来一起分享一下吧
操作方法
01
首先我们菠菜择好，去根洗净后，然后沥干表面的水分备用
02
锅中放入适量的水，加入少许的盐，搅拌均匀，然后把菠菜放入锅中烫熟后捞出备用
03
然后用手把多余的水分控干后放入盘子里备用，调入适量的盐，味精
04
锅中放入适量的油，烧热后备用
05
最后把烧热的油倒入菠菜中，撒上适量的熟芝麻即可食用
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