很少有人用豆腐乳炒制土豆，我尝试了一下，发现味道很不错，你也可以试一试。
操作方法
01
准备好食材，豆腐乳我用的是香辣味的。
02
将土豆去皮后切成薄片，放入清水泡上。
03
把葱切成葱花备用。
04
锅内放入油，油温6成热时放入土豆片翻炒。
05
翻炒2分钟后，倒入开水盖上锅盖焖煮。
06
焖煮至土豆片软烂后，放入豆腐乳翻炒均匀。
07
然后放入葱花调味。
08
把葱花翻炒均匀后，关火装盘，点缀上香菜就可享用了。
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