茭白炒肉是一道简单好吃的家常菜，做法有很多种。茭白味道鲜美，有一定营养价值。现在小编就来教大家如何做这道茭白炒肉。
操作方法
01
去菜市场买一些新鲜的茭白，然后洗干净。
02
把肉，青椒，茭白切成丝备用。
03
肉用料酒和酱油腌制一会。
04
葱姜蒜切片。
05
锅里加入适量的油烧热，然后加入蒜爆香。
06
加入腌制好的肉翻炒片刻
07
然后放入切好的茭白，再翻炒一会儿，美味又下饭的茭白炒肉就做好了。
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