东北冷面，夏天解暑必备
操作方法
01
首先准备材料冷面2两，黄瓜，香菜，大蒜，适量，冷面汤（卖冷面的地方都会有卖的）。
02
从市场买好的冷面用睡泡半个小时或者一个小时，这样会更好煮。
03
把准备好的冷面汤倒入碗中，可以放点冰块这样吃起来更凉快一些。
04
将冷面开水下锅煮
05
煮到水中起沫捞出（如图中这样），然后反复用凉水投，投到和凉水一个温度放入准备好的冷面汤中
06
放自己喜欢的配菜，我放的是鸡蛋和香肠，还可以放辣白菜，或者西瓜。
07
放入配菜和辣椒油
08
最后加入香菜黄瓜和大蒜，放点香油（依据个人口味添加）