问题描述：
关于高一生物蛋白质中肽链,肽键等各种计算公式
问题：
关于高一生物蛋白质中肽链,肽键等各种计算公式
更新时间：2026-05-05 16:50:01
寇义民回答：
假设氨基酸的平均相对分子质量为a,由n个氨基酸分别形成1条肽链或m条肽链. 形成肽键数=脱去水分子数=n－m 多肽相对分子质量=na－18(n－m) (1)氨基数＝肽链数＋R基上的氨基数＝各氨基酸中氨基总数－肽键数. (2)羧基数＝肽链数＋R基上的羧基数＝各氨基酸中羧基总数－肽键数. (3)N原子数＝各氨基酸中N的总数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数. (4)O原子数＝各氨基酸中O的总数－脱去水分子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数.
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