清炒大白菜是一道非常常见的家常菜，它做起来比较简单并且材料便宜，接下来教你怎么做这道简单美味的家常菜。
操作方法
01
将白菜洗净放置一旁滴水。
02
将配料（如生姜、蒜等）洗净。
03
将洗好的白菜、生姜、蒜等调料切成条儿。
04
将油锅烧热，加入猪油。
05
等到油锅热好后将姜蒜倒入。
06
随后加入少许小辣椒、花椒等，依个人口味不同，可适量添加。
07
等到调料香味炒出后将白菜倒入锅中。
08
翻炒一会儿，加入盐等调料就可以起锅了。
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