香辣可口的鸡块，你会做吗？要不会的话，来看看小编的下文吧，看了你就会了。
操作方法
01
准备干辣椒，干花椒适量，
02
鸡肉处理干净，用水反复清洗， 然后剁成小块，加料酒，淀粉，老抽，姜片，盐，腌制15分钟。
03
锅中加油适量，8分热后加入辣椒 花椒，爆炒
04
然后加入腌好的鸡肉块，翻炒均匀，2分钟后加入一些水，盖上锅盖，焖15分钟，加味精，葱 炒匀，起锅
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