鸡蛋肉饼汤是采用鸡蛋和肉末制作的一种汤品，味道鲜美，口感纯正，今天我就来和大家一起分享一下它的具体做法
操作方法
01
首先我们先来做几个水煮荷包蛋，不要煮太熟，鸡蛋凝固即可
02
然后取适量的猪肉剁成肉末然后调入适量的盐，味精，胡椒粉，盐，葱姜末等搅拌均匀后备用
03
然后取适量的高汤，一般的鸡汤也可以，没有的话可以使用清水，调入适量的调料即可
04
然后把肉末摊平在碗四周
05
然后把荷包蛋放入碗中，倒入适量的汤然后放入锅中，隔水蒸上半小时左右，具体以把肉饼蒸熟即可
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最后把蒸熟的鸡蛋肉饼汤端出即可美美的品尝了