菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
主要食材：水产类
所需时间：半小时
制作难度：普通
原创属性：原创
步骤/方法
01
1黄瓜洗净。
02
2切成菱形片。
03
3虾仁提前化冻，虾仁放盐和料酒。
04
4放入蛋清、淀粉。
05
5锅里放油，放入虾仁翻炒。
06
6盛到碗里。
07
7锅里留底油，放入葱、姜煸炒，放入黄瓜翻炒，添加料酒和盐。
08
8放入虾仁、味精翻炒即可。
09
9盛入盘中，即可享用。
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