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自制香菇酱的做法

更新时间:2026-05-05 07:07:53

爱吃我做的肉末,早餐的时候空口都要吃几勺来就饭,有时可以加在米饭里拌饭吃,也很有味的。如果喜欢吃辣的还可以加些红尖椒,拌饭加馍均可,超级下饭菜哦!

操作方法

01

腌制肉鲜:加料酒、花椒粉(多些)),搅拌均匀。

02

香菇切丁,生姜切沫,葱切末,蒜切成片

03

炒肉末:国内倒少许油,倒入腌好的肉末,小火煸炒,把水分炒干

04

盛出

05

倒油炒姜末、葱末,喜欢吃辣的可在这步加入辣椒碎。

06

加入香菇,小火翻炒,加盐。

07

倒入肉末,甜面酱

08

最后放蒜、糖,翻炒均匀即可出锅。