榴莲是一种很有营养的水果，今天给大家介绍一种用榴莲做原料制作的汤类--榴莲排骨汤。
操作方法
01
排骨洗净剁成块放入容器备用
02
锅中放入适量水倒入排骨进行焯水
03
焯好水捞出用流动的清水冲洗干净
04
榴莲壳如图所示取出白色瓤子瓤子切成块状备用
05
然后把大红枣洗净对切后去核备用
06
把焯好水的排骨，榴莲瓤块，红枣一起放入砂锅中加入适量的水，调入适量盐，倒入少许料酒盖上锅盖进行焖煮
07
煮开后调中火继续焖煮40分钟左右，待锅内汤变成乳白色，排骨块可以戳的动了，然后调入适当的鸡精即可出锅。