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问题:

将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中,扎好后浸入流动的温水中,经过足够长的时间,取出袋内的液体,分别与①碘水②新制Cu(OH)2加热③浓硝酸(微热)作用,其现象依次是

更新时间:2026-05-05 09:33:15

问题描述:

将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中,扎好后浸入流动的温水中,经过足够长的时间,取出袋内的液体,分别与①碘水②新制Cu(OH)2加热③浓硝酸(微热)作用,其现象依次是
曹新谱回答:

  ①淀粉在淀粉酶作用下经足够长的时间后,完全水解为葡萄糖后渗透到袋外水中故碘水不显蓝色,   ②葡萄糖是小分子渗透到袋外水中,袋内无葡萄糖故新制Cu(OH)2加热无砖红色沉淀,   ③淀粉酶属于高分子留在袋内,遇浓硝酸变性显黄色,   故答案为:B

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