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腌白萝卜的做法大全

更新时间:2026-05-05 13:40:35

健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中,萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

白糖:富含碳水化合物

适宜人群:一般人群均可食用。

别名:萝卜、莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头

操作方法

01

白萝卜切薄片

02

白萝卜片在大碗里铺一层

03

撒上一层少许盐

04

再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟

05

15分钟后将碗里的水分倒出

06

再放入一大勺白糖

07

将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟

08

15分钟后用手挤干大碗里的水分

09

倒入两大勺子生抽

10

倒入一勺白醋

11

倒入白开水.没过白萝卜片为准

12

盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可