好吃又好做的酸菜炖冻豆腐的做法，你会吗?
操作方法
01
选择这种新出坛的老坛酸菜。
02
然后我们将酸菜切成小段儿，装盘备用
03
将冻豆腐从冰箱中拿出解冻，装盘备用
04
在锅中加油，我们等油八分热时加入葱姜蒜，辣椒段，豆瓣酱，老抽，爆炒，然后加水适量
05
加水煮开，然后加入我们备好的冻豆腐，中火煮五分钟，加入一点味精和香菜，起锅即可食用。
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