大蒜是一个好东西可以开胃，健脾，杀菌，今天我们来介绍一下酱蒜的做法。
操作方法
01
把新鲜大蒜剥去外皮，放入盐水中浸泡一天
02
然后把大蒜头捞出沥干水分
03
然后把大蒜剥成一个个蒜瓣
04
烧开一碗酱油谁，水中可放入少许白糖，也可以根据自己口味加上花椒和八角
05
然后把蒜头放入洗净的玻璃罐中倒入酱油水，蜜蜂罐口放置在阴凉出15到20天即可食用。
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